Salsa Fish

Necesitas:

1 tomate, 1 cebollín, pimentón, cilantro al gusto, 1 yogurt natural 0% grasa, sal, pimienta, ajo triturado.

FACIL: cortas todo en cuadritos el tomate, pimentón y chiquitio el cebollín, el cilantro en un recipiente, agregas todos los ingredientes y listo!

Si quieren matar.... compren un bello pimentón grandote, ojala de forma un poco cuadrada.

Le cortan la parte superior de forma que quede como una tapa, ahuecan el interior del pimentón y sirven la salsa fría del pescado ahí, ponen una cucharita y lo tapan con su tapa de pimentón.

Esta es una salsa para pescados, especialmente para Papillote.