Si tienes niños y quieres darles una salchicha mas sana, o quieres una forma diferente de comer el pollo y ademas facil de llevar, esta alternativa te puede interesar.
Necesitas:
Pechuga de pollo deshuesada y sin grasa, quesilllo 0% grasa, perejil u otra opcion que desees, sal y pimienta.
Cortas la pechuga de manera que te queden filetes delgados.
Cortas hojas de papel aluminio segun la cantidad de salchichas que harás.
Enciendes el horno y pones sobre cada hoja de papel aluminio los filetes de pollo.
Condimentas con sal y pimineta y agregas lo que desees. Yo puse quesillo y perejil.
Doblas como un roll de sushi, ayudandote con el papel aluminio (ver foto) apretando para que el relleno quede en el centro.
Doblas el papel y giras sus extremos como si fuera un dulce y metes el papel sobrante por debajo.
Colocas las salchichas 15 minutos al horno y listo.
Para los niños sugiero un relleno mas simple como pavo y quesillo, ya que lo verde por lo general no les gusta.
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