Para hacer este helado necesitas:
2 claras de huevo, 4 mandarinas, stevia, canela molida, clavos de olor molido, hojas de menta.
Pelas las mandarinas y cortas los gajos por la mitad, luego cortas las hojas de menta en tiritas.
En un envase, pones las mandarinas, agregas la canela, los clavos de olor, la stevia y lo metes 1 minuto al micro-ondas.
Revuelves las mandarinas, agregas la menta y reservas.
Bates las claras a punto de nieve, agregas stevia y mezclas con las mandarinas.
Viertes en los envases y congelas.
Basta 30 minutos en el congelador para tener un rico helado exótico.
Si quieres decoras con menta.
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