Crema de Tomates

Algunas chicas del grupo esta muy complicadas tratando de llegar a fín de mes con lo poco que les queda en la despensa.
He aqui algo muy sencillo que les puede sacar de apuro y además calentar en estos días fríos de invierno.

Para una porción individual necesitas:
3 tomates, unas hojitas de apio, y medio pimenton rojo, 1 gota de stevia, sal pimienta y u otro aliño que desees agregar y 3 cucharadas de yogurt de pajaritos.

Primero lavas y cortas los tomates y pimentón en trozos y cocinas en una ollita, agregando los aliños, el apio y dejas hervir.

Después, con cuidado de no quemarte... lo trituras con la minipimer, agregas las 3 cucharadas de yogurt, y una gota de stevia para cortar la acidéz del tomate y yogurt....pruebas y si deseas agregar mas stevia lo haces.
Puedes decorar con yogurt, merkén, sirves y listo!!!


2 comentarios:

  1. por cuanto rato la hiciste hervir?
    gracias :)

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  2. Fran:
    Cuando llega a hervor, lo dejas solo un par de minutos mas.
    Saludos

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