Tabule

Siguiendo con mi antojo Arabe, aqui les doy mi version de Tabule permitido.

Necesitas:
2 tomates
un puñado grande de perejil
otro puñado de menta fresca
Jugo de 1/2 Limon
1 diente de ajo triturado
Sal y Pimienta 

Cortas los tomates en cubitos pequeños, sacas las hojas de menta del tallo  y las cortas finamente, luego sacas las hojas de perejil y las cortas muy bien.


Dato:
Una manera muy facil de cortar el perejil es colocandolo dentro de un vaso y cortarlo con una tijera.

Mezclas todos los ingredientes, agregando tambien el ajo, la sal y la pimienta y por ultimo el jugo de limon.


Muy rico para comer acompañando una carne a la plancha o a la parrilla o simplemente para comer con pancito.


 








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